Que peut-on faire et voir lors d’une visite de Béziers ?
Partons découvrir Béziers, une ville occitane aux racines millénaires, qui allie histoire, patrimoine et paysages méditerranéens. Entre la cathédrale Saint-Nazaire, les vestiges romains, ses neuf écluses et ses sept collines, elle séduit par son authenticité. Proche de la mer et entourée de vignobles, elle offre aussi des escapades entre plages, villages typiques et dégustations. Enfin, Béziers est une destination idéale et un dépaysement riche en découvertes.
Guide pour découvrir Béziers, un voyage incontournable en Occitanie
Imaginez une ville où chaque pierre murmure des récits millénaires, où le soleil méditerranéen caresse des paysages façonnés par l’histoire et le génie humain. Bienvenue à Béziers, souvent surnommée « la ville aux neuf écluses et aux sept collines », une destination qui incarne l’âme de l’Occitanie avec une authenticité rare. Cette cité se distingue comme l’une des plus anciennes villes de France, son passé remontant bien avant l’ère romaine, lui conférant une profondeur historique palpable à chaque coin de rue. Sa position stratégique, à quelques encablures de la Méditerranée et au carrefour de routes historiques majeures sur la Via Domitia, en a fait un creuset de cultures et un témoin privilégié des grandes époques. Cet article invite à un voyage mémorable, explorant un mélange fascinant d’histoire millénaire, de patrimoine architectural exceptionnel, de trésors culturels insoupçonnés, et de paysages variés allant des plages de sable fin aux vignobles luxuriants, sans oublier les villages de caractère qui parsèment ses environs. Béziers promet une expérience de voyage riche en découvertes et en émotions, une immersion authentique dans le cœur de l’Occitanie.
Venir à Béziers, quel parking ?
Béziers est situé entre Montpellier et Narbonne et le centre-ville est également accessible en train ou en bus.
En voiture, plusieurs parkings vous permettent de stationner votre véhicule, notamment au site des Écluses de Fonseranes et une balade le long du canal vous permet de rejoindre le centre-ville. De plus, je vous recommande de réserver une expérience en péniche pour une croisière à la journée sur le canal du midi.
En avion pour Béziers quel aéroport ?
Pour réserver votre vol direct pour découvrir Béziers, je vous recommande l’aéroport de Montpellier ou Marseille, avec un comparateur ce vol.
Trouver un logement et où dormir à Béziers :
La région offre une gamme variée d’hébergements, des hôtels de charme aux appartements confortables. Et je vous recommande de réserver un logement à l’avance pour votre séjour, surtout en haute saison, pour garantir la disponibilité, pour éviter les déconvenues.
Béziers que faire et que voir : une visite entre histoire, culture et patrimoine historique
Découvrir l’histoire de Béziers
L’histoire de Béziers est une tapisserie complexe, tissée de gloires antiques, de tragédies médiévales et d’une renaissance moderne, façonnant une identité unique et résiliente.
Fondée il y a plus de 2700 ans, Béziers est l’une des plus anciennes villes de France, et son riche passé se reflète dans chaque pierre de ses monuments. À l’époque romaine, Béziers, alors connue sous le nom de Baeterrae, était un carrefour commercial majeur sur la Via Domitia.
Puis, au Moyen Âge, la ville devint un centre culturel et religieux important, comme en témoigne sa majestueuse cathédrale. De plus, grâce à sa position stratégique entre la Méditerranée et l’Atlantique, Béziers a toujours joué un rôle clé dans le commerce et les échanges culturels.
Enfin, Béziers doit son âge d’or du XIXe siècle à la viticulture et au génie de Pierre-Paul Riquet, créateur du Canal du Midi (1681). Ce chef-d’œuvre d’ingénierie, avec ses 9 écluses de Fonseranes, a dynamisé l’économie locale et transformé la ville, comme en témoignent les Allées Paul Riquet. Symbole de cette prospérité, Riquet reste une figure majeure, célébrée dans le paysage urbain et touristique actuel, liant histoire et modernité. C’est pourquoi, je vous recommande une déambulation dans ses rues, car vous marcherez littéralement sur les traces de l’histoire.
Tourisme à Béziers et que faire : les incontournables du centre-ville
Le centre historique de Béziers regorge de monuments qui nous racontent des siècles d’histoire et invitent à une exploration immersive de son patrimoine.
Se recueillir dans la cathédrale Saint-Nazaire de Béziers :
Dominant la ville depuis son promontoire, la Cathédrale Saint-Nazaire est un chef-d’œuvre d’architecture gothique. D’ailleurs, cet édifice fortifié est imposant et domine la ville. L’église a été construite sur les ruines d’un temple romain puis l’église romane fut détruite lors du sac de 1209.
Puis, elle fut reconstruite au XIIIe siècle dans un style gothique méridional. Sa tour carrée de 48 mètres, ses gargouilles médiévales et sa rosace de dix mètres en font un joyau architectural. À l’intérieur, vestiges romans, colonnes gothiques et chœur baroque se mêlent, tandis que des fresques des XIVe et XVe siècles, restaurées après les guerres de Religion, ornent les chapelles. D’ailleurs, son aspect défensif rappelle les sièges subis par la ville. De plus, pour les amateurs d’histoire, une visite des chapelles latérales et du cloître s’impose
Béziers que voir : le cloître et le jardin des Évêques
Inachevé, le cloître du XIVe siècle, avec ses sculptures détaillées, abrite un lapidarium. D’ailleurs, ce lieu est idéal pour un moment de calme et de recueillement.
Ensuite, je vous recommande un passage au Jardin des Évêques, aménagé en terrasses en contre-bas. Ce lieu apaisant domine la plaine de l’Orbe à la mer et offre un panorama à couper le souffle, s’étendant des vignobles alentour jusqu’aux Pyrénées par temps clair.
Enfin, la cathédrale, entre héritage romain, gothique et baroque, incarne la résilience de Béziers : car chaque pierre raconte une page de son passé, de sa destruction à sa renaissance
Traverser l’Orb sur le Pont Vieux de Béziers
Ensuite, je descends découvrir l’Orb et son pont. Car le Pont-Vieux de Béziers, édifié dès l’époque romaine et remanié au XIIe siècle, est un chef-d’œuvre d’ingénierie avec ses 15 arches et ses 241 mètres de longueur. Et il est classé Monument Historique depuis 1963. D’ailleurs, seul passage sur l’Orb jusqu’au XIXe siècle, il a joué un rôle clé dans le développement économique et les échanges entre Marseille et Toulouse. Admiré par des rois comme Louis XI pour sa « grandeur somptueuse », il a été récemment mis en valeur avec le dégagement de trois arches, la création d’un amphithéâtre en berge et une liaison piétonne entre le site des écluses et la cathédrale.
Aujourd’hui, traverser ce pont, est un véritable voyage dans le temps, avec sa vue imprenable sur la cathédrale Saint-Nazaire se reflétant dans l’Orb. De plus, ce pont est un symbole de résilience et de continuité, car il relie histoire, patrimoine et modernité et incarne l’âme durable de Béziers.
Béziers que faire, parcourir les allées Paul Riquet avec le théâtre municipal
Par la suite, je parcours les Allées Paul Riquet qui sont le symbole du Béziers moderne. En effet, inaugurées en 1827 sur l’emplacement des anciens fossés médiévaux, les Allées Paul Riquet marquent la transition entre la ville historique et la « ville nouvelle ». De plus, ce cœur animé de Béziers, abrite des cafés, restaurants et un marché aux fleurs, sous l’ombre des platanes centenaires. Par ailleurs, son centre, accueille la statue de Pierre-Paul Riquet pour nous remémorer l’homme qui participa à son âge d’or de la ville.
Enfin, elles sont un lieu de vie et de culture et cette véritable artère sociale et culturelle, mènent au Théâtre Municipal (1844). L’intérieur est un rare exemple de salle « en bonbonnière » encore intacte en France.
Alors, entre détente, gastronomie et spectacles, cet espace incarne l’évolution de Béziers, où histoire et modernité se croisent. Ici, flânerie rime avec découverte, entre patrimoine et vie locale. J’en profite pour y déguster une glace à l’ombre.
Découvrir les spécialités culinaires de Béziers dans les Halles
Puis je passe aux Halles de Béziers, ce joyau architectural du centre-ville, incarne un savoureux mélange de tradition et d’élégance. Inaugurées en 1891, elles s’inspirent des grands marchés couverts du XIXe siècle. Elles étaient en cours de rénovation lors de mon passage pour moderniser le site tout en conservant l’architecture du bâtiment. Mais j’ai pu admirer cette structure aérée et lumineuse où la pierre et le métal se marient pour créer un espace à la fois fonctionnel et majestueux. Elles restent aujourd’hui un lieu emblématique, où l’art de vivre méditerranéen se mêle à l’héritage architectural français.
Admirer les façades haussmanniennes de méditerranée
Pour continuer, je déambule dans les rues de la ville pour admirer les magnifiques façades du XVIIIe et les façades haussmanniennes de Béziers. Elles reflètent l’influence du grand aménageur parisien, même si la ville n’a pas connu une transformation aussi radicale que la capitale. Au XIXe siècle, l’essor économique et démographique a inspiré des rénovations urbaines marquées par des façades symétriques, des balcons en fer forgé, des pierres de taille apparentes et des toits en ardoise.
Ces immeubles, souvent alignés le long des boulevards et des places centrales, apportent une élégance classique et une harmonie visuelle au paysage urbain. Bien que moins nombreuses qu’à Paris, ces réalisations témoignent de la volonté de moderniser Béziers tout en adoptant les codes esthétiques chers à Haussmann : rigueur géométrique, hauteur sous plafond généreuse et détails architecturaux soignés. Elles contribuent aujourd’hui au charme historique de la ville, mêlant héritage architectural et dynamisme méditerranéen.
Béziers que voir, les fresques murales ou trompe l’œil
Par ailleurs, lors de ma visite de Béziers, j’ai suivi le circuit de fresques murales en trompe l’œil, car elles offrent une immersion originale dans l’histoire de la ville. Seize œuvres géantes, disséminées dans le Vieux Béziers, transforment les façades en scènes vivantes, en célébrant des figures marquantes (Jean Moulin, Molière, Trencavel) et des événements clés (la Révolte vigneronne de 1907, le sac de 1209). Chaque fresque, liée à son lieu d’implantation, crée un parcours narratif immersif, mêlant art et pédagogie. Ce musée à ciel ouvert rend l’histoire locale accessible à tous et invite les visiteurs à découvrir le patrimoine biterrois de manière ludique et interactive.
Flâner dans les jardins de Béziers, le Plateau des Poètes
Puis, je traverse le Plateau de Poètes de Béziers pour rejoindre la gare. Car ce parc, aménagé au XIXe siècle, est un hommage à la nature et à la poésie. Divisé en plusieurs sections, il offre une variété de paysages, des jardins à la française aux bosquets ombragés, en passant par des cascades et des étangs. C’est l’endroit idéal pour un moment de détente loin de l’agitation de la ville. Ce joyau paysager de Béziers a été conçu en 1867 par les frères Bühler (créateurs du Bois de Boulogne et du Parc de la Tête d’Or). Aujourd’hui, ce jardin de 5 hectares, est classé Monument Historique depuis 1995 car il allie art et nature avec les bustes de poètes biterrois et des sculptures monumentales.
Vivre la Feria de Béziers et les Arènes : au cœur de la passion taurine
Les Arènes de Béziers, construites en 1907, sont bien plus qu’un monument, car elles symbolisent la tradition taurine française et l’esprit festif de la ville. Cœur battant de la Feria d’août, elles abritent corridas, novilladas, concerts et événements sportifs et ici, règne une atmosphère unique mêlant adrénaline, musique et passion. Même hors des spectacles taurins, leur architecture imposante et leur rôle central dans la vie culturelle en font un lieu incontournable. Pour ne rien manquer, consultez le programme des événements, car les arènes, entre tradition et modernité, incarnent l’âme vibrante de Béziers.
Plonger dans l’histoire avec les Arènes Romaines de Béziers
De plus, Béziers conserve un précieux héritage antique avec les vestiges de son amphithéâtre romain, symbole de son passé en tant que cité romaine de Baeterrae. Ce site, distinct des arènes modernes dédiées aux spectacles taurins, révèle l’architecture et les divertissements de l’époque antique. Ces ruines offrent une immersion dans la vie quotidienne romaine et renforcent le lien entre la ville actuelle et ses origines antiques, enrichissant ainsi la découverte du patrimoine biterrois.
Le musée des Beaux-Arts
Enfin, pour les amateurs d’art, le Musée des Beaux-Arts de Béziers est une étape incontournable. Installé dans un magnifique hôtel particulier du XVIIIe siècle, ce musée abrite une riche collection de peintures, sculptures et objets d’art, allant du XVIe au XXe siècle. Vous y découvrirez des œuvres d’artistes locaux et internationaux, ainsi que des expositions temporaires d’Art contemporain.
Béziers que faire : voir les 9 Écluses de Fonseranes, un ouvrage d’Art exceptionnel du Canal du Midi
Les 9 écluses de Fonserranes sont situées au Sud de Béziers. Elles sont accessibles soit en voitures. Mais aussi à pied ou en vélo depuis le centre-ville de Béziers par le pont Vieux ou la gare ferroviaire en passant sur le pont canal de l’Orb.
Les 9 écluses du Canal du midi, c’est quoi ?
Les 9 écluses de Fonseranes représentent bien plus qu’un simple site touristique, elles sont un symbole du génie humain, un chef-d’œuvre d’ingénierie du XVIIe siècle.
En effet, les 9 écluses de Fonseranes, sont un chef-d’œuvre de Pierre-Paul Riquet et le joyau du Canal du Midi. Car elles forment un spectaculaire « escalier d’eau » de 7 écluses et 9 bassins (à l’origine 9 écluses), franchissant un dénivelé de 21,50 mètres sur 312 mètres. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et Monument Historique, ce site, construit entre 1676 et 1680, a permis de relier Toulouse à la Méditerranée en surmontant des défis techniques majeurs. 3ᵉ site touristique du Languedoc-Roussillon, il allie génie hydraulique, histoire et paysage culturel, avec une pente d’eau témoignant de l’évolution du commerce fluvial.
Enfin, après une rénovation du site en 2017, il offre aujourd’hui une expérience immersive, entre patrimoine, promenade et spectacle visuel, incarnant l’héritage visionnaire de Riquet et son impact durable sur le territoire.
Visiter les Écluses du canal du midi à Béziers
Les 9 écluses de Fonseranes offrent un spectacle hydraulique fascinant : un « escalier d’eau » où bateaux et éclusiers orchestrent un ballet précis, remplissant ou vidant les bassins pour franchir le dénivelé. Les écluses sont ouvertes à la navigation d’avril à octobre et elles fonctionnent sur réservationen basse saison. Ici, chaque écluse a sa propre histoire et son propre caractère, mais elles fonctionnent toutes selon le même principe pour permettre aux bateaux de monter ou de descendre en ajustant le niveau de l’eau. Observer ce ballet aquatique est un véritable régal pour les yeux, surtout lors des journées animées où de nombreux bateaux franchissent les écluses.
D’ailleurs, pour vivre l’expérience des écluses, je vous recommande de réserver une croisière d’une demi-journée sur le Canal du Midi.
Béziers que faire : se balader autour des Écluses
Les écluses de Fonseranes ne sont pas seulement un site historique, elles sont aussi un lieu de vie et de loisirs. Car ici, il est possible de se balader à vélo ou à pied mais aussi de se détendre dans l’un des cafés ou restaurants situés à proximité.
Se balader le long du Canal du Midi et passer le pont canal sur l’Orb
Enfin, je vous recommande de vous promener le long des 9 écluses de Fonseranes à pied. Et de rejoindre le centre-ville de Béziers et de traverser l’Orb sur le pont du Canal du Midi en direction de la gare.
Partir en road trip autour de Béziers et que voir
On se baigner et découvrir les plages autour de Béziers
Béziers que faire que voir : une excursion à Valras Plage
Valras-Plage, est la station balnéaire phare de Béziers. C’est pourquoi, des bus quotidiens partent du centre-ville et de la gare pour rejoindre Valras-Plage et Sérignan. Avec sa longue plage de sable fin, bordée de commerces, restaurants et glaciers, Valras attirent de nombreux vacanciers.
Découvrir les étendues sauvages de Sérignan-Plage
Sérignan-Plage allie nature préservée et détente balnéaire : la plage de la Grande Maïre, classée Natura 2000, est un havre pour les oiseaux migrateurs et les baigneurs, où eaux douces et salées se mêlent. On y trouve aussi la plus belle plage naturiste de l’Hérault. Les plages de la Séoune et de la Chapelle (avec sa charmante chapelle Notre-Dame des Anges, accessible gratuitement) complètent l’offre. Un cadre idéal pour profiter de la Méditerranée entre biodiversité et sérénité.
Béziers que faire : se baigner à Portiragnes-Plage
Portiragnes-Plage séduit par ses 4 km de sable fin, divisés en trois zones (plage Ouest, Riviérette, Redoute), idéales pour les vacances en famille grâce à leur pente douce et leur ensoleillement généreux.
Visiter Sérignan et le musée d’Art Contemporain
Le MRAC Occitanie / Pyrénées-Méditerranée à Sérignan est un pôle majeur d’art contemporain, avec 2 700 m² d’expositions temporaires (artistes nationaux et internationaux) et permanentes, une façade signée Daniel Buren, ainsi qu’un espace lecture et une boutique. Venez découvrir un lieu où création, accessibilité et audace se rencontrent.
Ensuite, je vous recommande de louer un canoë kayak sur l’Orb à Sérignan, pour naviguer vers la mer méditerranée.
Vendres entre patrimoine et aventure
Vendres est niché entre mer et garrigue, il possède un riche patrimoine avec ses petites ruelles typiques et des vestiges romains comme un aqueduc et la villa dite « Temple de Vénus ». Pour les plus sportifs, je vous recommande de prendre de la hauteur au Parc accrobranche à Vendres
Une excursion à Minerve, le long de la vallée de l’Orb
Minerve, l’un des « Plus Beaux Villages de France », est un joyau cathare perché sur une falaise au-dessus des gorges du Brian, il offre une vue imprenable sur la vallée de l’Orb. Son pont romain, ses ruines antiques, ses remparts médiévaux et l’église Saint-Étienne témoignent d’un riche passé historique. Entre dégustation de vins locaux, spécialités culinaires dans ses cafés pittoresques et festivals traditionnels, ce village allie patrimoine, authenticité et convivialité dans un cadre authentique.
En road trip au pont du Diable et à Saint Guilhem le Désert
Saint-Guilhem-le-Désert, souvent considéré comme le plus beau village de l’Hérault, est un joyau médiéval blotti dans les gorges de l’Hérault. Avec son abbaye de Gellone (classée à l’UNESCO) et le mythique Pont du Diable, il allie falaises grandioses, ruelles pavées et paysages à couper le souffle.
Déguster des fruits de mer sur l’étang de Thau
À proximité, l’Étang de Thau offre une expérience différente. Des balades en bateau permettent de s’initier à la pêche et d’admirer de plus près les cultures d’huîtres et de coquillages, un savoir-faire qui remonte à l’Antiquité. C’est une immersion dans un écosystème unique et une tradition locale. Pour déguster des fruits de mer et du vin, je vous recommande de réserver directement en ligne.
Déguster les vins de la région au départ de Béziers
Ensuite, explorez les vignobles du Languedoc pendant une demi-journée au départ de Béziers avec la visite et la dégustation de vin dans deux différents domaines. Réserver votre visite pour les deux domaines viticoles et dégustez des vins locaux.
Parcourir le site naturel de Mourèze
Le Cirque de Mourèze est un site géologique spectaculaire, un gigantesque labyrinthe de rochers dolomitiques aux formes biscornues et insolites. Faisant partie d’un Grand Site de France, ce paysage naturel chaotique stimule l’imagination, évoquant géants, animaux légendaires ou tours moyenâgeuses. C’est un lieu idéal pour la randonnée, qui peut même donner le goût de cette activité aux enfants.
Partir en road trip autour de Béziers :
Venez découvrir la région avec Gruissan randonner dans le massif de La Clape et découvrir Leucate. Ou plus au Nord, visiter la Camargue avec la ville de Aigues-Mortes ou la Réserve ornithologique du Pont de Gau et les Saintes Maries de la Mer ou Le Grau du Roi et une balade autour de Fonquevaux et visiter l’Abbaye de Saint Gilles ou de découvrir le cirque de Navacelles ou la vielle cite de Saint Guilhem-le Désert.
Merci pour la lecture de mon blog ! Texte et photos ©COQ Catherine
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