Balade, la boucle des Goules et les cabanes de de pêcheurs sur l’étang de l’Ayrolle

Difficulté	⭐
Mon avis	⭐⭐⭐

Même en bord de mer, je vous emmène randonner. Alors voici une balade à la demi-journée le long de l’étang de l’Ayrolle dans les environs de Gruissan, à la découverte des paysages typiques avec des étangs, vignobles et pinèdes.

l'étang d'Ayrolle autour de Gruissan — pêche sur l’étang de l’Ayrollle

Balade à pied, autour de Gruissan :

L’ile Saint Martin est située sur la commune de Gruissan, dans le département de l’Aude, entre le centre historique de Gruissan, les marais salants et les étangs de Campignol, de Gruissan et de l’Ayrolle.

Afin de découvrir cette ile sauvage, je vous propose une belle balade de plus de 2h au bord de l’eau et au travers de garrigues, de vignobles et de forêt de pins et cette partie du littoral offre une vue sur les montagnes des Pyrénées. Au retour, une pause au village des pêcheurs de l’Ayrolle, permet d’acheter du poisson de première qualité, puis il est possible de visiter les marais salants.

Difficulté de la rando :

Ce parcours fait environ 9 kilomètres, pour 2h30 de marche presque à plat mais avec quelques passages rocheux et il est à éviter aux heures chaudes ou par fortes chaleurs.

Itinéraire de la rando de l’étang de l’Ayrolle :

J’ai choisi de démarrer en me garant sur la pointe de l’Ile Saint Martin, où un grand parking est aménagé pour le départ des balades et des sentiers balisés, juste avant le domaine de l’Evêque. Je commence la balade en longeant l’étang de l’Ayrolle par un chemin qui longe la plage avec une végétation typique du bord de mer tels la salicorne et les pins parasols. Ce matin, le ciel est voilé, ce qui donne beaucoup de charme aux reflets sur la mer.

La pointe de Greve :

Arrivée à la presqu’ile sableuse de la pointe de Greve, je ne résiste pas à la parcourir jusqu’au bout, afin d’admirer l’horizon sur la pleine mer.

La Barre de l’Evêque :

Je pars ensuite vers le Nord et la « Barre de l’Evêque » par un chemin qui longe les falaises et surplombe la mer. Je serpente dans la garrigue au milieu des romarins en fleurs. Cette partie du chemin offre de beaux points de vue sur l’étang de Campignol avec les filets des pêcheurs et de nombreux oiseaux, ainsi que des flamants roses.

Domaine de Pujol :

Puis je quitte le sentier marqué en jaune et pour continuer plein Nord en direction du domaine de Pujol en alternant des passages sous les pins et sur les étangs. Je croise de nombreux moustique sur cette partie du parcours !

La combe des abeilles :

Au domaine de Pujol, je repars vers le sud, en longeant les vignes puis dans la pinède pour rejoindre les hauteurs du massif et atteindre une cabane de berger en pierre. Je prends alors le sentier qui descend vers la Droite et la combe des abeilles avec un passage un peu délicat aux abords de la Roche Percée.

Le Domène du château de Bel-Evêque :

Je continue la descente pour rejoindre le chemin marqué de Jaune qui longe les vignes du Domène du château de Bel-Evêque et j’aperçois déjà l’étang de l’Ayrolle où je retrouve ma voiture.