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| Mon avis | ⭐⭐⭐ |
Sault, village de Provence, est idéalement situé entre le Luberon et le Ventoux, au départ des gorges de la Nesque. Et c’est une étape idéale pour les randonneurs et les cyclistes. Alors je profite d’un passage dans la région pour visiter ce village authentique.
Sault village perché entre Monts du Vaucluse et Ventoux
A l’Est du département du Vaucluse, Sault est situé, à 765 mètres d’altitude au pied du mont Ventoux, entre les Baronnies et la Montagne de Lure et en région Provence-Alpes-Côte-D’azur. Ce village perché domine la vallée de la Nesque, les Monts du Vaucluse et le plateau d’Albion.
D’ailleurs, cette Commune rurale du Sud des Alpes, est aussi une des capitales de la lavande. Et l’économie de la région repose sur le tourisme et l’agriculture avec la culture de la lavande, du lavandin et du petit épeautre. Mais aussi avec la production de miel, l’élevage de moutons et les fameux porcs du Ventoux qui sont élevés en plein.
De plus, Sault est une étape incontournable lors d’un road Trip en Provenc. Alors, je partage une déambulation dans les ruelles où l’on s’attend à voir surgir le compte d’Agoult d’une des portes de la cité !
Moins connue que les cités voisines du Vaucluse et du Luberon, Sault vous surprendra par la beauté de son environnement.
Brève histoire de Sault :
Danc cette ancienne baronnie de Sault, la vallée fut élevée en Comptât au XIe siècle. Alors, la région jouissait d’une relative autonomie et cela jusqu’au XVIIIe siècle. Puis au XVIe siècle, la seigneurie appartenait aux Agoult, une des grandes familles qui régnaient sur la Provence et les Basses-Alpes. Enfin au XVIIIe siècle, la région fut rattachée au royaume de France et des Basses Alpes avant d’être intégrée au département du Vaucluse.
Ensuite, lors de la Seconde-Guerre mondiale le maquis du Ventoux est l’un des grands sites de la résistance. Car ici, les terrains furent aménagés pour les opérations de parachutage. De plus le relief accidenté de la région a permis à de nombreux hommes de se cacher. Et au cœur de cette région isolée, les maquisards attaquèrent victorieusement la colonne allemande en 1944. C’est pourquoi, un grand monument aux mort vous accueille à l’entrée de Sault et nous rappelle l’héroïsme des habitants.
Par ailleurs, il reste toujours aujourd’hui, une base militaire à proximité de Sault. Et cette ancienne base de dissuasion nucléaire, fut dépolluée en 1998.
Mais aujourd’hui la région attire les amateurs de nature et de randonnée avec la proximité du Mont Ventoux, des gorges de la Nesque et la montagne de Lure.
Et voici un lien pour une carte de la région qui répertorie les randos du Luberon.
Visite de Sault :
Pour commencer, cette petite cité offre un magnifique point de vue sur toute la vallée. D’ailleurs, le circuit du « Pas du Loup » permet de déambuler au cœur des vieux quartiers de Sault en passant par le château, l’église, le Lavoir et ses boutiques provençales.
Alors, je pénètre au cœur d’un village perché typiquement provençal. Et qui fut élevé sur des hauteurs rocheuses et domine les plaines plus fertiles consacrées à l’agriculture. De plus, cette position dominante est aussi un excellent poste d’observation lors des périodes troubles.
Puis, au cours de l’histoire, les maisons encerclées par un mur d’enceinte, se sont développées en hauteur. Et le RDC abritait les bêtes et au-dessus étaient les hommes, avec le fourrage sous les toits. De plus, des terrasses ou balcons servaient pour le séchage des récoltes.
L’ancien château des Agoult de Sault
Au centre l’ancien château des Agoult de Sault est toujours visible. Car les 3 anciennes tours étaient reliées par les façades des maisons et l’actuelle place du château est l’ancienne cour.
Eglise Notre Dame de la tour de Sault :
Puis, je continue ma balade jusque l’église de Saint Sauveur datant du XIIe siècle. Elle dépendait de l’archevêché de Carpentras. Et je suis étonnée de découvrir un intérieur dans une ambiance noire et blanc. Car le chœur très sobre, abritait une confrérie de pénitents blancs.
Le tour de l’horloge :
Plus loin, j’aperçois une tour carrée, cette ancienne tour de l’horloge date du XVIIe siècle. Mais au XVIIIe siècle elle perdit sa fonction et son horloge fut déplacée sur le clocher de l’église.
Enfin, j’espère que cette déambulation dans les ruelles étroites vous donne envie d’en découvrir un peu plus sur l’atmosphère du pays de la lavande. Et voici mes conseils pour d’un road Trip en Provence avec des haltes pour les plus belles randonnées.
Road trip et randonnées autour de Sault et le Luberon :
Venez passer quelques jours dans la région du Luberon pour :
- un vol en montgolfière,
- visiter Lourmarin,
- Visiter Saignon,
- Visiter Gordes,
- Decouvrir Roussillon
- visiter Apt et randonner dans les environs avec la
- découvrir leParc Géologique autour de Viens
- Une entrée coupe-file pour visiter le Fort Saint André à Villeneuve-lès-Avignon
Merci pour la lecture de mon article de blog ! Texte et photos ©COQ Catherine
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